Livro com capa que exala cheiro, amostras de farinhas, coleção de aromas, além de 908 títulos. Esse acervo está à disposição de quem deseja aprender mais sobre gastronomia.
A Biblioteca do Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia (Ceag) do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) não é como qualquer outra. Notam-se logo as diferenças pelos itens escolhidos para compor o acervo: todos relacionados à gastronomia. Além disso, uma área com pequenas amostras de aromas e farináceos distinguem esta de tantas outras presentes na cidade.